Wybór zaczyna się od blatu. Montaż wpuszczany, najczęstszy w tej kategorii, opiera zlew krawędzią na blacie i wybacza drobne nierówności wycięcia. Podblatowy daje gładkie przejście do komory, ale wymaga blatu odpornego na wilgoć, choćby kamiennego. Większość korpusów jest odwracalna, więc ociekacz ustawisz po tej stronie, po której masz miejsce. Korek automatyczny albo z przyciskiem pozwala spuścić wodę bez sięgania ręką do komory. Powierzchnie prawie zawsze matowe, od alabastru i piasku po grafit i nero. Deante i Oltens.
Wymiary wycięcia podaje karta produktu — przy modelach wpuszczanych znajdziesz w niej pozycje „Wycięcie w blacie" oraz minimalną szerokość szafki (w katalogu od 400 do 1200 mm). Wycięcie jest mniejsze od obrysu zlewozmywaka, bo kołnierz musi opierać się na blacie; modele podblatowe i montowane na równi z blatem mają własne zasady wycięcia, a nakładane i mocowane do ściany nie wymagają go wcale. Pamiętaj też, że zlewozmywak musi zmieścić się w korpusie szafki — do szafki 60 cm zwykle do ok. 58 cm szerokości.
Zlewozmywaki granitowe to kompozyt kruszywa mineralnego z żywicą — znoszą kontakt z gorącą wodą i naczyniami, a odporność takich zlewozmywaków na wysoką temperaturę i szok termiczny bada norma PN-EN 13310. Nie jest to jednak materiał żaroodporny: rozgrzanego garnka prosto z palnika nie stawiaj bezpośrednio w komorze, tylko na podkładce.
W większości modeli syfon i osprzęt odpływowy są w komplecie — karta produktu wymienia wtedy dołączony syfon (np. teleskopowy albo o konstrukcji oszczędzającej miejsce w szafce). Nie jest to jednak reguła w całym katalogu, więc przed zamówieniem sprawdź zawartość zestawu w karcie; brakujący syfon można dokupić osobno.
Do codziennego czyszczenia wystarczy woda z łagodnym płynem do naczyń i miękka ściereczka. Nie należy stosować agresywnych środków chemicznych, proszków szorujących ani ostrych narzędzi.
Zlewozmywaki stalowe wykonuje się ze stali nierdzewnej — w katalogu występują gatunki 201 i 304, a podawana grubość blachy mieści się w zakresie 0,5–1 mm (grubsza blacha jest sztywniejsza i ciszej pracuje). Stal nie chłonie plam i dobrze znosi wilgoć, ale drobne rysy powstają w codziennym użytkowaniu: powierzchnie satynowe i szczotkowane maskują je najlepiej, a na polerowanych oraz na wersjach powlekanych (czarnych, dekoracyjnych) widać je wyraźniej.